Poldnika. net сделай жизнь вкуснее!

Бефстроганов из кальмаров

В последнее время в наших городах все чаще стали появляться рестораны японской и китайской кухни, которые могут накормить своих посетителей неимоверно вкусными лакомствами и угощениями.

Мы стали чаще посещать такие заведения и полюбили национальные блюда Японии и Китая.

Визитной карточкой таких ресторанов являются роллы и суши с различными начинками. Обычно, для управления процессами на кухне, на роль шеф-повара всегда приглашают опытных кулинаров из-за границы. Они знают секреты приготовления того или иного блюда японской кухни, добавляют изюминку в обыденные блюда.

Многие рестораны расширяют сферу своих услуг и задумываются над вопросом, как открыть доставку суши и роллов, о том, как радовать клиентов прекрасным сервисом.

И это очень актуальный вопрос, потому что многие из нас намного чаще стали пользоваться услугами заказа и доставки готовой еды на дом. Не всегда у нас, постоянных клиентов, находится свободное время на поход в ресторан или кафе. А вот отведать любимое и безумно вкусное блюдо хочется в любое время. Поэтому, доставка суши и роллов – это как волшебная, выручальная палочка.

Кроме коронных блюд сети японских и китайских ресторанов, клиенты частенько заказывают и прочие блюда из рыбы и морепродуктов.

Просто добиться таких вкусовых качеств, готовя еду в домашних условиях, не возможно. У нас нет того опыта и тех знаний, которыми обладают профессиональные повара выше упомянутых заведений.

Достаточно популярным является такое известное блюдо как бефстроганов из кальмаров. Обязательно включите его в меню своего заказа и наслаждайтесь великолепным вкусом изысканной еды.

Ингредиенты:

Кальмары — 800 г, сметана — 4 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, репчатый лук — 2 шт. растительное масло — 3 ст. ложки, перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары почистить, помыть, слегка отбить, нарезать небольшими кусочками, посыпать солью, перцем.

2. Обжарить в масле с мелко нарезанным луком.

3. Посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета.

4. Добавить сметану и тушить до готовности.